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盐城人眼里的徐州:不是所有在江苏北方的城市都叫苏北

时间:2021-09-14 02:33来源:未知 作者:admin 点击:
盐城人眼里的徐州:不是所有在江苏北方的城市,都叫苏北。把徐州叫苏北,盐城人一直很困惑,一提起苏北,大家想到的就是扬州、南通、淮安、盐城这些江淮民系的地方,徐州那是北方。所以目前的这个苏北很扯淡,到底是吃面食,吃水饺的,徐海菜系的徐州中原人

  盐城人眼里的徐州:不是所有在江苏北方的城市,都叫苏北。把徐州叫苏北,盐城人一直很困惑,一提起苏北,大家想到的就是扬州、南通、淮安、盐城这些江淮民系的地方,徐州那是北方。所以目前的这个“苏北”很扯淡,到底是吃面食,吃水饺的,徐海菜系的徐州中原人能代表苏北,还是吃米饭,吃汤圆,淮扬菜系的盐城人能代表苏北?

  许多盐城人,一直非常困惑“淮海”跟“苏北”这两个词。打开所谓“淮海”地图,这里面的城市除了淮安跟盐城外,几乎都是中原民系的城市,跟江淮民系无论从方言,还是饮食生活习惯都完全不一样。

  盐城人从小就被教育是江淮人,当地的饮食习惯也是淮扬菜系的一支。在盐城人眼里,徐州山东等地就是北方,当地跟他们根本就八竿子打不到一起。盐城跟淮安扬州等地,几乎可以没有障碍的交流,跟南通,泰州那边的江淮话也有一定的相似度,唯独跟徐州等中原口音听不出相像的地方。

  在以前,苏北指的就是扬通泰淮盐这几个江淮城市。从一千多年前的淮南东路,再到后面的扬州府,淮安府,淮扬道,苏北行政公署,这几个城市一直是江淮文化圈的核心城市。一直到十几年前,盐城也没几个人会叫徐州为苏北,大家一提到徐州,那就是“北方”。

  盐城人眼里的徐州:不是所有在江苏北方的城市,都叫苏北!现在把本属江淮民系的盐淮划出来,跟徐州放一起叫“苏北”,作为盐城人其实是很困惑的:到底是吃面食,过年吃水饺的徐州,还是一天三顿吃米饭,过年吃汤圆的盐城能代表“苏北”?

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